Un petit déjeuner tonique en pleine mer, sur un champ ostréicole !

La mer est capi­tale, comme nous l’a rap­pe­lé récem­ment le par­cours de ce car­go du canal de Suez. L’essentiel du com­merce mon­dial se fait sur mer. Mais la mer est aus­si une res­source en éner­gies, en nour­ri­ture. L’Occitanie pro­duit d’ailleurs des huitres qui n’ont rien à envier à celles de l’Océan. Exploitons ces res­sources avec par­ci­mo­nie, jus­tesse et intel­li­gence, comme le font les tra­vailleurs de la mer français.